Створчатый алтарь — наименование распространённой в Средневековье в странах Центральной Европы формы церковных алтарей. Створчатый алтарь не следует путать со складнем — так в России называют две-три иконы, соединённые петлями и складывающиеся как книга.

При этой форме центральная часть собственно алтаря могла закрываться (и раскрываться) при помощи находившихся с его обеих сторон дополнительных «крыльев». В случае, если этих «крыльев» было 2, то такой створчатый алтарь назывался триптих (от греч. τρίς — три, и πτυχή — складка, слой). Если их было 4, то алтарь назывался пентаптих (от греч. πέντε — пять), если больше четырёх, то створчатый алтарь имел название полиптих (от греч. πολύς — много).

Такой складывающийся алтарь имел то преимущество, что он мог меняться, представляя изображения, соответствовавшие конкретным наступавшим праздникам или памятным датам, а также смене рабочих, воскресных и праздничных дней. Различались сделанные изображения на подобных алтарях как тематически, так и по манере исполнения — живопись на дереве, художественные рельефы и др. Собственно алтарь часто покрывался искусной резьбой, однако иногда на нём крепилась и рисованная картина религиозного содержания.

Наиболее известными складными алтарями, являющимися подлинными произведениями религиозного искусства, являются:

• Гентский алтарь работы Яна ван Эйка
• Изенгеймский алтарь работы Маттиаса Грюневальда
• Краковский альтарь работы Фейта Штосса
• Гданський алтарь работы Ганса Мемлинга
• Алтарь св. Винсента работы Нуну Гонсалвиша
• Алтарь Страшного Суда работы Рогира ван дер Вейдена
• Полиптих Сострадания работы Пьеро делла Франческа